老鸭煲的做法
老鸭煲清香肉嫩,口味咸鲜,夏天吃可以滋阴降燥、缓解暑热
第一步老鸭煲的做法是比较简单的,主要是鸭肉煲成的,来看一下具体的做法吧。将鸭肉处理干净后切块用清水洗净,然后放入冷水锅内,大火烧开,捞出放入温水中清洗干净,并沥干水分做备用。
第二步将黄芪当归洗净后用料理盒或者料理包装好
第三步将鸭肉放入锅内,装黄芪的料理盒也一起放入锅内,加入水,要没过食材
第四步放入姜片、葱段,大火烧开后,转为小火后煲2个小时,这时的老鸭煲就煲的差不多了。
第五步当老鸭煲煲的差不多的时候再加入泡好的木耳、杏鲍菇
第六步加入洗净并切好的丝瓜,大火再次将老鸭煲煮开
第七步放入生抽、香菜,调味即可。老鸭煲的做法是不是很简单呢,最主要的是老鸭煲营养很丰富,适合补身体,快动手尝试一下吧。
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